Отзывы о Merkel Optima

Назад

     

4.6

на основе 15 оценок

Добавить отзыв

15 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Александр

12 июля 2021

С первых запусков дымогенератор показал себя в работе по полной. Брал вместе с компрессором. Щепа разгорается быстро, да и сам дымогенератор вмешательств каких-то не требует. Зажег и пошел по делам, удобно.

Достоинства

Долго коптит, часов 7-9

     

Евгений М.

10 июня 2021

В целом на одном ряду с коптильней, только в продуктах оставляет все витами. Дымит долго, и изыск никаких и настройки оборудования не требует. Ящик для копчения смастерил сам из фанеры. Доволен за не зря потраченные деньги

Достоинства

Отмечу тарельчатый охладитель, как весомый аргумент в отчистке дыма. Нагара собирается очень много на нем. Температура дыма не превышает у меня 27 градусов, хорошие показатели

Недостатки

Нет сливного крана, гайкой неудобно откручивать

     

Владислав Камышев

05 мая 2021

Коптил рыбу и курицу. О своём здоровье забочусь. Доволен, что с этим дымогенератором могу сохранить всю полезность своих продуктов, а главное они остаются такими же вкусными. Как и написано на сайте, дымит 8 часов без перебоев.

Достоинства

Работает автономно, сохраняет все витамины в продуктах, прост в использовании

Недостатки

Посылка дошла без турбо-зажигалки, минус

     

Maximus

23 марта 2021

Дым хорошего качества, без сажи на продуктах, копчу рыбу, в основном чехонь. К вечернему застолью на лужайке лучше и не придумаешь. Благодарю за качественно сделанный аппарат.

Достоинства

Легко мыть и готовить, для рыбака то что доктор прописал

Недостатки

кран так себе

     

Максим

02 марта 2021

Компрессор не на полную врубаю, так щепа разгорается хорошо и не прилипает. И горит ровно, не тухнет. В итоге рыба как рыба...копчёная с дымком, ем и не жалуюсь.

     

Ирина

05 февраля 2021

Из дымогенератора дым идет холодный и достаточно густой, по количеству не перебарщивает. Пробовали сыр закоптить, получилось неплохо. Будем дальше испытывать.

Достоинства

Сделан из нержи, надо мало щепы

Недостатки

из-за слива пачкаешься

     

Ростислав

27 января 2021

Если автопреобразователь раздобыть, так и на природу брать можно будет

Достоинства

Понятная лёгкая конструкция, из нержавейки, компрессор кладут в комплект, разжигается без проблем, надо немного щепы

Недостатки

Хоть и есть ёмкость для конденсата, часть всё равно остаётся в основном баке и щепа прилипает

     

Арсений, г. Пенза

22 января 2021

В общем то неплохой дымоген. Плюсов больше, чем минусов. Заявленное время в 8 часов дымит, но требует вмешательства примерно раз в 2-3 часа. С крупной подсушенной щепой конденсата намного меньше.

Достоинства

нержавейка, сборник конденсата

Недостатки

конденсат, зависания щепы и все дела

     

Андрей

19 января 2021

Дней за 10 дошёл дымогенератор почтой. Упаковали добротно в плёнку и коробку. Можно их коптильный шкаф взять заодно, но тратится не стал, сам соорудил из вагонки.

Достоинства

температуру поддерживает на уровне 25 гр., поэтому холодное копчение выходит как надо. И мясо и рыба. Полет нормальный. Если на полную не включать, можно часов 8 коптить без перебоев. С герметичной коптильной камерой и под крышей даже поставить получится, так и морозиться не придётся.

Недостатки

слив у смолосборника неудобный, все руки в этой чёрной жиже

     

Вадим

28 декабря 2020

Первые запуски дымогенератора порадовали. Удобная штука для перемещения. Хочу попробовать на рыбалку съездить с ней. Компрессор правда надо будет подключать.

Достоинства

Конденсат с гарью сливается через гайку в сборнике. жидкость очень неприятная, видимо это додумка к генератору штука стоящая.

Недостатки

Надо периодически щепу пропихивать и подсыпать, чтоб наверняка не погасло

     

Руслан

15 декабря 2020

Холодного копчения мясо всегда вкусней) и не такое вредное как горячего. Рёбрышки очень красивые получаются. Разгорается быстро под напором компрессора. Коптил 12 часов, вкус копчёности придало хорошо. За всё время 4-5 раза подсыпал щепы и поправлял подзависшую.

     

Павел

30 ноября 2020

Взял небольшой дымогенератор на 2,5 литра с расчётом на выезд на природу. Штуковина удобная. Щепа всё-таки время от времени зависает, поэтому проверять и проталкивать её палочкой приходится. Разжигается с первого раза, полного бака щепы хватает минимум на 5 часов. Шкаф из вагонки сколотил к нему.

Достоинства

нержавейка в основе конструкции, медленно горит щепа

Недостатки

часть щепы зависает

     

Николай

13 ноября 2020

Загружаю в главный цилиндр щепки и оставляю на 6-8 часов. И коптит без проблем. Гари там не так и много собирается, но собирается. Видимо, фильтр не лишний в конструкции. В принципе можно было самому такой сделать. Но раз уж есть заводской теперь, им прекрасно и коптим сыр, рыбу, сальце. Угощаются все с удовольствием.

Достоинства

Сборник для смол и конденсата

     

Фёдор

10 ноября 2020

Отличная штука для тех, кто любит изредка побаловаться самодельными копчёностями. Зарядил один раз рубленой щепой и на несколько часов оставил. Щепка из комплекта разжигается и тлеет хорошо. Конденсат конечно всё-равно на стенках остается и щепы немного прилипает, но тухнуть и зависать каждый час не будет. Горечью продукты потом не отдают и выглядят достойно

Достоинства

есть смолосборник и подставка, компрессор в комплекте

Недостатки

щепа прилипает

     

Роман

06 ноября 2020

Копчение грудинки заняло 8 часов. Горечи в продукте нет. Люди и кот кушают с удовольствием. Барьерный охладитель собирает на себе весь нагар. Потом всё это можно слить через кран. Для вкуса можно с щепой поэкспериментировать. Когда мясо на ольхе коптил - какой-то привкус появлялся неприятный, а вот груша или дуб хорошо идут. Ну и коптильня из холодильника - самое то к этому аппарату!

Дымогенератор Merkel Optima

6 490 ₽

Добавить в корзину

Выгодный комплект!

Дымогенератор Merkel Optima

6 490

6 900

 
Фруктовая щепа

Щепа сливы

250

490

 
камера копчения

Коптильная камера Bravo box

2 490

2 990

 
стружки абрикоса

Щепа абрикоса

250

490

 
Добавить другие товары

Сумма: 10 870

Скидка: 1 390

Итого: 9 480

Добавить комплект в корзину